Surabaya, kota pelabuhan Indonesia yang ramai, adalah surga pecinta makanan. Dari hidangan tradisional Jawa hingga masakan fusi unik, kota ini memiliki sesuatu untuk memuaskan setiap langit -langit. Jika Anda seorang pecinta kuliner yang ingin menjelajahi kelezatan kuliner Surabaya, inilah panduan utama Anda untuk suguhan paling lezat di kota.
1. Warung Bu Kris
Untuk rasa masakan Jawa otentik, pergilah ke Warung Bu Kris. Restoran yang nyaman ini dikenal karena pilihan hidangan tradisional yang menggiurkan, seperti Soto Ayam (sup ayam), Nasi Goreng (nasi goreng), dan gado-gado (salad sayuran dengan saus kacang). Pastikan untuk mencoba hidangan khas mereka, Ayam Goreng Penyet (ayam goreng yang hancur), yang renyah di luar dan empuk di dalam.
2. Depot Gang Djangkrik
Jika Anda berminat untuk beberapa makanan jalanan, Depot Gang Djangkrik adalah tempat untuk dikunjungi. Kios makanan populer ini menyajikan berbagai makanan ringan yang lezat, seperti Tahu Tek (tahu goreng dengan saus kacang), Siomay (pangsit ikan kukus), dan Bakso (sup bakso). Jangan lewatkan Martabak Manis mereka yang terkenal, pancake manis yang diisi dengan cokelat dan keju.
3. Rujak Cingur
Untuk hidangan yang unik dan beraroma, cobalah Rujak Cingur. Salad Surabayan tradisional ini dibuat dengan campuran buah -buahan dan sayuran, seperti mentimun, bayam air, dan nanas, atasnya dengan cingur gurih (hidung sapi rebus) dan saus kacang pedas. Ini mungkin terdengar tidak biasa, tetapi kombinasi rasa secara mengejutkan lezat.
4. Oddones asli tutup
Sate Klopo Ondomohen adalah kunjungan yang harus dikunjungi bagi pecinta daging. Kios sate yang terkenal ini menyajikan tusuk sate yang lembut dari ayam panggang, daging sapi, dan domba, semuanya atasnya dengan taburan kelapa parut yang murah hati. Dagingnya direndam dalam campuran rempah -rempah dan santan, memberikan rasa yang kaya dan aromatik yang pasti akan memuaskan selera Anda.
5. Toko Oen
Untuk rasa masa lalu kolonial Surabaya, pergilah ke Toko Oen. Restoran bersejarah ini telah menyajikan hidangan yang terinspirasi Eropa sejak 1932, dan terkenal dengan es krim dan kue-kue es krim yang lezat. Cobalah Kue Spekkoek khas mereka, hidangan penutup Indonesia berlapis yang dibuat dengan rempah -rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan pala.
Surabaya adalah surga pecinta makanan, dengan berbagai hidangan lezat untuk dipilih. Apakah Anda mendambakan masakan tradisional Jawa atau hidangan fusi unik, kota ini memiliki sesuatu untuk memuaskan setiap langit -langit. Jadi, ambil sumpit Anda dan bersiaplah untuk memulai petualangan kuliner di adegan makanan Surabaya yang semarak.